Skrydstrup Forsamlingsgård – Menukort |
||
|
Vi er altid klar med det bedste tilbud til Deres fest og har De specielle ønsker, er vi meget gerne til tjeneste. |
||
|
Ring og forhør om priser og/eller få tilsendt menukort med pris. |
| SUPPER | FISK m.m.: | STEGERETTER |
|
Klar suppe med boller Flødelegeret aspargessuppe Løgsuppe med ostebrød Karrysuppe med hønsekød Champignonsuppe
DESSERTER: Fløderand m/frugter Mandelrand /rørt is ½ ananas m/frisk frugtsalat, rørt is eller råcreme Rubinsteinkage Hjemmelavet is m/brændte mandler og chokolade Fromager
KAFFEBORD: Kaffe med småkager. Kaffe med kransekager. Kaffe med ½ bolle, lagkage. Kaffe med ½ bolle, lagkage, kringle og småkager. Kaffe med ½ bolle, lagkage og småkager. |
Rejecoktail ½ røget ørred med røræg Ferskrøget laks m/slikasparges med stuvet spinat Butterdejsskal med fiskefyld Gravad laks på surbrød m/sennepsdressing Kogt laks m/hollandaise Hønsesalat på ananas Tarteletter m/høns i asparges Fiskesymfoni m/dressing Laksefarseret rødspættefilet med dressing og couvertbrød
NATMAD: Kaffe eller the med 3 snitter Pølsebord: 5 slags pålæg, paté og leverpølse Forloren skildpadde Frikadeller m/kold eller varm kartoffelsalat Æggekage Fersk røget laks flødestuevet asparges Landskinke med asparges og flødestuvet spinat |
Glasseret bayonneskinke eller hamburgerryg m/gemüse Svinekam stegt som vildt m/waldorfsalat, ½ æble m/gelé, brunede kartofler Svinekam m/gemüse Rødvinsmarineret nakkesteg Kalvesteg stegt som vildt Kalvesteg m/gemüse Gammeldags oksesteg m/sønderjysk kål Helstegt oksemørbrad m/sauce bordelaise og beanaise Indbagt oksemørbrad Helstegt oksefilet m/gemüse Dyreryg med flødesauce Dyrekølle m/tilbehør Hjortesteg m/tilbehør |
|
|
||
|
Helaftensarrangement, ring om pris… |
||
|
Forretter: Laksefaseret rødspættefilet m./ rejer Tunmousse m./ rejer og couvertbrød Røget ørred m./ røræg og asparges Fisketallerken Rejecocktail
Desserter: Fløderand m./ frugt Hjemmelavet is Fromager Rubinsteinerkage |
Stegeretter: Svinekam m./ rødkål, svisker og brunede kartofler Kalvesteg m./ friske grønsager Rødvinsmarineret nakkesteg m./ grønsager og rødvinssauce Oksesteg m./ tilbehør Glaseret skinke med årstidens grønsager Sprængt kalkun med grønsager
Kaffe: Kransekage Småkager |
Natmad: Biksemad Klarsuppe m./ boller Frikadeller m./ stuvede kartofler el. kold kartoffelsalat Grovbrød m./ pølser, posteg og brie ost Aspargessuppe Boller m./ pålæg |